Nackenspeck, Coppa Aufbewahrungsart-Kühltransport In der heimischen Küche wird

In der heimischen Küche wird er besonders gern auch für die Zubereitung der Speckknödel verwendet

Schon gewusst

1 kg hausgemachter Speck

Wer in Großbritannien dieses kurzfaserige Steak haben möchte

das aber etwas weiter vorne aus dem Rücken stammt

Nackenspeck, Coppa Aufbewahrungsart-Kühltransport In der heimischen Küche wirdLeckere Kombinationen Die Tradition der Gegenden, die entlang des Po Flusses verlaufen, verlangt gewisse Kombinationen: Eine echte Coppa wird zu Tigella, Gnocco fritto, Piadina oder Schiacciata gegessen. Ein echter Genuss ist die Coppa auch kombiniert mit Parmesan Splitter und ein paar Tropfen Balsamico Essig aus Modena. Auch die einfachsten Rezepte knnen zum wahren Geschmackserlebnis werden: Fladenbrot, mit etwas l und Zitrone, angemachte